鯛の天ぷら、お蕎麦に合いますね

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こんにちは、星井大雅です。

今日は晩ご飯にお蕎麦をいただきました。おかずには鯛の天ぷら。真鯛が手に入ったので、天ぷらにしてみました。わが家ではお刺身や炙りが定番ですが、たまには天ぷらでいただくのもいいですね。

天ぷらにすると、白身魚のホクホクした感じと衣のサクサク感を味わえます。

そのまま食べても、そばつゆにつけても、美味しくいただけました。

お刺身ならごはんが欲しくなるところですが、天ぷらだとお蕎麦のお供にちょうどいい感じです。

この後、舞茸の天ぷらもいただきました(^^)

鯛の半身は塩こうじに漬けてあるので、次回は白飯のおかずにしようと思います(^^♪

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海釣り歴12年、タイラバ釣り歴1年半のおじさんです。お酒より甘いものが好きで、特にロールケーキとモンブランは大好物です。釣りに行けない休日は、録画しておいたドラマや釣り番組を見ています。最近、SNSでコミュニケーションを取ることを覚えました。