釣った魚をさばく、ようになりたい

こんにちは、星井大雅です。

昨日はタイラバ釣りで真鯛とホウボウが釣れました。家に持ち帰り、さばいておいしくいただきました。といっても、私はさばいたことがなく、いつも奥さんにお願いしています。

真鯛のお刺身ゴマダレ

ホウボウはお刺身に、真鯛はゴマダレ和えにして最後は鯛茶漬けに。でも、普段から料理をしない私は、釣ることが楽しくて、そのあとはお任せです(-_-)。そろそろ自分でさばけるようになりたいと思っています。思っていますがなかなかできないのです・・・。次回釣れたらチャレンジしてみようかな。

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海釣り歴12年、タイラバ釣り歴1年半のおじさんです。お酒より甘いものが好きで、特にロールケーキとモンブランは大好物です。釣りに行けない休日は、録画しておいたドラマや釣り番組を見ています。最近、SNSでコミュニケーションを取ることを覚えました。