釣った魚をさばく、ようになりたい

こんにちは、星井大雅です。

昨日はタイラバ釣りで真鯛とホウボウが釣れました。家に持ち帰り、さばいておいしくいただきました。といっても、私はさばいたことがなく、いつも奥さんにお願いしています。

ホウボウはお刺身に、真鯛はゴマダレ和えにして最後は鯛茶漬けに。でも、普段から料理をしない私は、釣ることが楽しくて、そのあとはお任せです(-_-)。そろそろ自分でさばけるようになりたいと思っています。思っていますがなかなかできないのです・・・。次回釣れたらチャレンジしてみようかな。