包丁、買ってもらいました

こんにちは、星井大雅です。

先日、妻が包丁を買ってきてくれました。正確には、義母が買ってくれたのですが。コンパクトで、魚をさばくのに重宝しそうです。

「料理包丁」と書いてあります。お店の人が、さばき用の出刃包丁だと勧めてくれたそうです。刃渡り12.5cmくらいのコンパクトサイズ。

YouTube動画に出てくる大型の出刃包丁とは違いますが、両刃なので左利きの私でもOK(^^♪

これで次からは、真鯛をさばく練習をバンバンすることができそうです。そのためにも、大鯛を釣りたいなー。