料理 釣った魚をさばく、ようになりたいこんにちは、星井大雅です。 昨日はタイラバ釣りで真鯛とホウボウが釣れました。家に持ち帰り、さばいておいしくいただきました。といっても、私はさばいたことがなく、いつも奥さんにお願いしています。