こんにちは、星井大雅です。 先日の釣行で真鯛が釣れたので、三枚におろす練習をして、少しずつ食べました。今回はお刺身以外に、煮つけにもしていただきました。煮汁が染みて、身はフワフワ。たまには煮つけもいいですね。