こんにちは、星井大雅です。 前回のタイラバ釣りで釣れた真鯛、港で「津本式血抜き」を試しました。船長にも手伝ってもらい、ホースで水をエラの奥から流して処理。そうして持ち帰ったからでしょうか、食べたら甘みもあって美味でした。