こんにちは、星井大雅です。 先週末、型は小さいながら真鯛、ショゴ（カンパチの若魚）、マゴチが釣れました。その日にさばいて、お刺身とお茶漬けにして食べましたが、やはり魚によって違いがあると実感しました。 タイとカンパチはお…