こんにちは、星井大雅です。 昨日タイラバ釣りに行ってきました。初めて釣れたサワラは、捌いてから冷蔵庫で一旦保存。まずはヒラメと真鯛をいただくことにしました。ヒラメはカルパッチョにしましたが、なかなか美味でした。