料理 クロムツの炙り、美味しいですね 2020.09.07 星井大雅 こんにちは、星井大雅です。 昨日のタイラバ釣りで、クロムツが釣れました。大きさは30cmほど。高級魚だそうなので、どうやって食べようか迷いましたが、炙りにしていただきました。甘味があって、とても美味しいですね。